EVITA, LA PAPA Y LA NUTRICIÓN POPULAR
La columna de Cultura de María Macaya Febrero 12, 2023 Según evidencia científica, el origen de la papa y su tubérculo comestible, se establece en el año 8000 a.C. en el altiplano andino, aproximadamente en el sur del actual Perú. Mucho más tarde la Solanum Tuberosum (papa o patata) viajó a Europa desde el Imperio Incaico con Francisco Pizarro para